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重生食全食美第 1 篇

十八夜 / 著
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《重生食全食美》十八夜

文案

听话的场就是的更惨重生归,味异,任食材、工艺,都逃尖的触

的,但是收回切,更千百年的工艺美味,食全食美!

作品相关 祝家中秋乐,共同分享女主异能!

提问,在什么7+3=8??答:当国庆遇中秋节!

哈哈,在这里祝家中秋节乐,家团圆,万事如意,心想事成~~~嘎嘎家对于这个味的异能觉如何,那么今天节,就让家共同女主的异能。

话说今天都吃月饼了么??吃了的话,有没有在脑海里看到什么??,对了,那就是月饼的法!

这里给家介绍款北方月饼:老北京提浆月饼

材料

糖浆:,麦芽糖80克,砂糖210克,80克,饼:,普通面250克,油60克,糖浆150克,百果馅:,熟面70克,油70克,核仁,瓜子仁,芝,杏仁葡萄共200克,糖桂(15ML)1勺,蜂适量,表面刷夜:全蛋适量

1.首先熬制糖浆。将砂糖倒入锅里,用中加热边搅拌,直到砂糖全部溶解。加入麦芽糖,继续搅拌,沸腾,改用小再煮1分钟,关冷却即成糖浆。制成的糖浆呈,透明无杂质。

2.接制作百果馅。将核仁、瓜子仁等放个盆里。依次加70克油,1勺糖桂,适量蜂,熟面

3.用手把所有材料都和匀,百果馅就成了。(熟面次全部倒入,边倒边搅拌,直到馅料达到适的程度)

4.制作月饼。在250克面里倒入60克油,并用手拌匀,再倒入糖浆。用手适中、光腻的面团(糖浆全部倒入,先倒2/3,剩据实际况酌加入,直到面团达到适的程度)。

5.把馅料和饼面团分成小份。馅料与饼的重量比例为4:6。据月饼模

6.在月饼模里撒,晃晃,使模部沾,再将多余面。此步可以使月饼模防粘。

7.取个饼面团,用手掌扁,放1个馅料在饼,用饼把馅料包起,并慢慢往推,直到完全收

8.把包好的面团放的月饼模里,用手掌实了,用手月饼模子,月饼就了,依次放到烤盘,表面刷层全蛋(四周用刷)。

9.烤箱预热180度,烤5分钟,再降低到150度继续烤15分钟左右。

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